Przejdź do głównej treści
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Caputo

Caputo Classica Tipo 00 włoska mąka do pizzy 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie
Cena 7,90 zł
szt.
Dostawa od 0,00 zł - Apilo wysyłka

Dostępność:
średnia ilość

Opis

Caputo Classica Tipo 00 włoska mąka do pizzy 1 kg

Mąka o skalibrowanej wielkości ziarna, dla łatwego uwodnienia, doskonałej urabialności. Do miękkich ciast, które po upieczeniu zachowują lekkość i aromat. Zalecana do ciast o krótkim czasie wyrastania. Doskonała do ​​lekkiego pieczywa, pizzy.

Parametry mąki:

  • TYP MĄKI: 00
  • BIAŁKO 11,50%
  • INDEKS W 220/240
  • ELASTYCZNOŚĆ P/L 0,50/0,60

Każda mąka jest specjalnie zaprojektowana do określonego zastosowania.

Opis

  • Wartości odżywcze na 100 g:
  • Energia: 349 kcal/1481 kj.
  • Tłuszcz: 1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g)
  • Węglowodany: 73 g (w tym cukry 1 g)
  • Zawartość białka: 12 g.
  • Błonnik: 2,5 g.
  • Sól: 0,017 g.
  • Siła: W 220/240.

Wyprodukowano we Włoszech

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz